Beratung und Planung für die Lebensmittelindustrie

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Fachplanung

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Das Team der KONZEPT Bruhn GmbH besteht aus qualifizierten Fachleuten mit langjährigen, einschlägigen Erfahrungen in der Fleischwirtschaft sowie der Fisch- und Feinkostindustrie. Wir beschäftigen Lebensmitteltechnologen und Bautechniker um den speziellen Anforderungen der lebensmittelverarbeitenden Industrie gerecht werden zu können.

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Qualitätswesen

Das Qualitätswesen als Ganzes steht hier im Vordergrund. Im Sinne der Eigenkontrollsysteme führen unsere Mitarbeiter fachliche Dienstleistungen durch. Wir betreuen, beraten, dokumentieren und prüfen auf allen relevanten Fachgebieten.


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Kundenbereich

In diesem Service-Bereich können unsere Kunden nach dem Login auf wichtige Projekt-Unterlagen zugreifen. Wir liefern Ihnen transparente Informationen zum aktuellen Stand Ihres Projekts sowie wichtige Informationen und interessante Lese-Tipps. Sollten Sie darüber hinaus Fragen oder Wünsche haben, stehen wir Ihnen jederzeit gerne auch telefonisch zur Verfügung.

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Willkommen
bei Konzept Bruhn

Günther BruhnGünther Bruhn

Kompetenz in Fachplanung und Qualitätswesen

Die KONZEPT Bruhn GmbH ist ein Hamburger Dienstleistungsbüro für die Lebensmittelindustrie und das Lebensmittelhandwerk. Unser Unternehmen ist auf zwei Fachbereiche spezialisiert: Die Planung und das Qualitätswesen von Betrieben der Lebensmittelherstellung und des Lebensmittelhandels. Seit der Gründung im Jahre 1992 heben wir uns mit unserem Komplettkonzept vom Markt ab und bieten in beiden Bereichen eine Vielzahl von Serviceleistungen. Wir stehen unseren Kunden sicher zur Seite - sowohl bei der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln als auch beim Lebensmittel-Handel. Betriebe, die von der Konzept Bruhn GmbH geplant werden, erfüllen alle Voraussetzungen der heutigen Zulassungen.

 

Aktuelle
Themen

  • Stellenangebot
    Ich suche einen vorlageberechtigten Bauingenieur oder Architekten, der mich auf Honorarbasis...
  • Neue Präsenz im Web
    Sehr geehrte Kunden, Wir freuen uns, Ihnen den neuen Web-Auftritt...

 

Unsere Fachbereiche

Fleischverarbeitung

Von der Schlachtung bis zum Fertiggericht

Geflügelverarbeitung

Von der Schlachtung bis zur Verwurstung

Fischverarbeitung

Von der Zerlegung und der Verarbeitung bis in den Verkaufstressen

Feinkost

Das Zusammenbringen von Rohstoffen nach hohen hygienischen Standards

Obst- und Gemüseverarbeitung

Von Acker und Plantage in die Schutzgas-Verpackung

Lebensmittel Großhandel

Aus dem Kühllager direkt zum Kunden