Projektdurchführung

Betriebsplanung mit der KONZEPT Bruhn GmbH

Hier ein möglicher Bearbeitungsablauf bei Neubau-, Umbau-, Anbau- und Sanierungsprojekten:

  1. Auftragsanalyse, Problemstellung, Zielformulierung
  2. Ist – Aufnahme (Produktarten und Mengen, Maschinen, Energie, Hilfsstoffe....)
  3. Betriebs- und Warenflußplanung
  4. Erstellung der Unterlagen für die Veterinärbehörden
  5. Prüfung des Warenflussses und Abklärung mit den Veterinärbehörden
  6. Ausschreibungsunterlagen für die Gewerke erstellen (Funktional- oder Einzelausschreibung)
  7. Auswertung der eingehenden Angebote
  8. Vorschläge für die Vergabe und Ausarbeitung der Bauverträge
  9. Baubetreuung in der gesamten Bauphase
  10. Vorbereitung des neuen Betriebes und Erstellung aller nötigen Unterlagen für die EU-Abnahme

 

Die KONZEPT Bruhn GmbH ist in folgenden Bereichen der Lebensmittelindustrie tätig:

  • Fleischverarbeitung
  • Geflügelverarbeitung
  • Fischverarbeitung
  • Feinkost-Zubereitung
  • Obst und Gemüse
  • Backwaren
  • Großhandel