Leistungsverzeichnis

Die KONZEPT Bruhn GmbH führt Personalschulungen für Beschäftigte der Lebensmittelindustrie nach der DIN-Norm 10514 durch. Die Schulung der im Lebensmittelbereich Beschäftigten soll der Vermeidung von Fehlverhalten im Hygienebereich und der Motivation zum hygienischen Handeln dienen.

Wir bieten Schulungen zu folgenden Themen:

  • Unterweisung in Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
  • Unterweisung im Bereich Hygiene, bezogen auf den Arbeitsplatz
  • Unterweisung im Bereich Reinigung und Desinfektion

Personalschulungen werden in der Regel in den Räumlichkeiten des Unternehmens durchgeführt. Es besteht natürlich auch die Möglichkeit, Unterweisungen in unserem Schulungsraum durchzuführen. Die benötigten Schulungsinstrumente und Schulungsunterlagen werden von uns zur Verfügung gestellt.

Nach Abschluß der Personalschulung werden alle Anweisungen entsprechend dokumentiert, so dass Ihre Mitarbeiter den Sorgfalts-, Informations- und Schulungspflichten von Beschäftigten eines Lebensmittelbetriebes gerecht werden können.